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    福州商家:有“码”不用“背锅”

    2018-10-31 21:28| 发布者: sefh_lihao| 查看数: 1070| 评论数: 0|期数: 724|原作者: 本报记者 李浩

    摘要: 扫一扫二维码就可以付款,扫一扫二维码就可以骑共享单车,扫一扫二维码就可以坐公交……而今在福州,二维码的作用更大了。只要扫一扫二维码,就能知道菜品的“前世今生”,让消费者吃得安心。对于商户而言,不用为供 ...

    自去年以来,福州市启动“一品一码”食品安全追溯体系,为食品安全“保驾护航”。王旺旺

      扫一扫二维码就可以付款,扫一扫二维码就可以骑共享单车,扫一扫二维码就可以坐公交……而今在福州,二维码的作用更大了。只要扫一扫二维码,就能知道菜品的“前世今生”,让消费者吃得安心。对于商户而言,不用为供货商“背锅”,做起生意来更放心了。

     

      市民:买得放心吃得安心

     

      记者在永辉超市看到,不少市民在购物的时候,会先拿起手机扫一扫贴在物品上的条码,“以前我们都是凭经验来挑水果,颜色鲜艳一点会比较新鲜,现在只要扫一扫二维码就可以知道他们的‘前世今生’,水果是在哪里生产的,有使用哪些化肥,农药有没有超标,一扫都可以看出来。当然买得放心吃得安心啦!”扫过二维码,正在把蓝莓放进购物车的刘女士表示。

      记者了解到,自去年以来,福州市启动“一品一码”食品安全追溯体系,即一个批次产品只有唯一的追溯码,通过追溯码可以了解到农产品的品种、产地、检测结果等信息,为百姓的食品安全“保驾护航”。目前福州不少批发市场都在建设“一品一码”食品安全追溯体系,如华威新西营里农产品交易中目前已有100多台追溯秤,消费者只要买完单就可以打印可追溯的二维码。“我们正在拓展到其他农产品,如蔬果也可以进行追溯。”华威新西营里农产品交易中心相关负责人表示。

      据悉,为了全面确保市民的“舌尖安全”得到保障,福州市还将“一品一码”覆盖得更全面,未来农产品生产、收购、销售、消费都可以通过二维码追溯。今年内福州市将有100家市级以上农产品种养殖龙头企业、30家水产品养殖企业和25家大型商超建成“一品一码”追溯系统。

     

      商家:不用我们“背锅”

     

      鼓楼区一海鲜大楼内,食客人来人往,在挑选各类海鲜。记者注意到,无论是鲜活的海鲜还是冰柜里面的海鲜,现在都“名鲜有码”。“有了码后,我们卖得更放心了,以往时不时有人来检查,只要出现问题我们就得交罚款,动辄好几万元的罚款。现在有了码后,我们可以直接找到上游的供应商,不需要我们来‘背锅’。”据悉,为了推动福州市大型零售商接入全省追溯平台,福州市以政府补贴检测耗材的方式,推动福州市生鲜超市执行“扫码追溯”。这样一来,很多生鲜超市在使用追溯系统时成本就更低了。

      记者了解到,一些批发市场不仅给菜品贴上“码”,而且还建立“红黑榜”,助力消费者甄别不合格的蔬菜。如闽侯海峡蔬菜批发市场就建立起了“蔬果批发黑榜”,上面清楚的显示着每天所有批检不合格产品的具体情况,前来买菜的消费者可以非常明晰的看到哪些蔬菜不合格,哪些商家不诚信。“作为福建省最大的农产品批发市场,我们要对得起自己的消费者。”据悉,除了公布红黑榜,该市场还对不合格的蔬菜进行现场销毁。

     

      政府:让假货无所遁形

     

      不少市民也会有疑虑,为了让消费者放心,一些商家会不会别有用心的在二维码上动手脚,其实买的还是有质量问题的商品。“这个完全不用担心,只要上相关APP或者订阅相关公众号,都可以查到食品的安全信息。”福建省食药监局相关负责人表示。记者了解到,上月底,福建省上线了 “一品一码”食品安全信息追溯管理平台,该平台包含食用农产品、水产品、预包装食品,种植、养殖、生产加工、出入境、流通全过程全链条的信息。消费者只要订阅“闽食药闻”或“食查查”微信服务号,或者通过闽政通APP,添加订阅“消费维权”栏目下的“食品安全服务”,即可扫码查询相关食品安全信息,目前可查询的类别包含粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐以及其他类别的食品和食用农产品。

      记者了解到,政府不仅在技术上解决“一品一码”问题,还在源头上,通过各类培训让商户真正意识到“一品一码”的重要性。今年9月份,福州市海洋与渔业局在连江、闽清、永泰、福清等地举办8场关于2018年食用水产品产地准出暨“一品一码”追溯管理系列培训,并取得一定成效。数据显示,截至今年上半年,福州市已有7815家食品生产经营企业在福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台上注册,共上传食品追溯信息211万余条;三大食用农产品批发市场依托自建追溯子系统,共采集追溯信息1000万余条,为市民的食品安全保驾护航。


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